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一碗碗樸實卻深富韻味的簡單料理

喚醒潛藏記憶與味蕾的古早味






古早麵

埋藏記憶中的古早回憶,在Q彈麵條與清脆時蔬、特製肉燥的催化下,從味覺喚醒品嚐時的幸福感受。





擔仔麵

外觀樸實的擔仔麵,渾厚香氣在均勻攪拌肉醬和香菜時立即撲鼻而來,濃郁不膩口的獨家口味,搭配爽脆豆芽一起咀嚼,多層次口感令人回味無窮。





米苔目

微透光澤的米苔目,彈性十足富嚼勁,醇郁澱粉香結合肉燥、柴魚等料,打造出絕無僅有的獨家風味,讓你一口接一口,吃得抹涮嘴!





肉燥米粉

質地細緻的米粉,不需過多裝飾調味,以最簡單肉醬加上青蔥,輕鬆帶出深富餘韻的細膩好味。





乾拌意麵

紮實意麵饒富咬勁、Q彈不易爛,細細麵身易於吸附醬汁,勁道十足讓人百吃不膩!

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菜頭湯

清燉菜頭湯味道清爽香甜,和麵食一起食用更是十分爽口。



蔬菜湯

講求養生、喜歡自然不多加調味的人,特選當令青蔬煮成的蔬菜湯最適合享用。



智慧型豬心湯

略帶脆度的豬心,細膩切成片狀後細火烹煮,入口細細體會箇中韌性,令人吃過便難以忘懷。



肝連湯

半筋半肉、硬Q有咬勁的肝連湯,白嫩外皮打造滑溜滋味,深受大眾喜愛!



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手工備料、包製的餛飩,用料實在打造飽口美味,老闆豪邁用料的餛飩與清湯共同品嚐,一吃就上癮!



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豆干、海帶、素雞、菜頭、滷豬皮、甜不辣、百頁豆腐,7種風味小菜,讓你用餐更盡興!



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【喫麵殿】

位於新北市蘆洲區的【喫麵殿】,店面裝潢典雅溫暖,簡樸設計出優質動線,讓每位前來的嘉賓,能在輕鬆愜意的環境中開心用餐。



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(中央社記者黃麗芸台北6日電)許多飼主都遇過帶毛小孩出門旅遊的困境,張薇甄以過來人經驗創辦「毛~起來旅遊去」寵物旅遊介紹團,讓大型犬也能坐遊覽車和飼主一起出門玩,狗友交流也讓她走出喪狗之痛。

飼養中、大型犬者若無自備交通工具,想帶毛小孩出門旅遊走走,不但難題多,且許多餐廳或是住宿地點也多有限制,經常惹得一肚子火或是敗興而歸,曾飼養多達 3隻大型犬的張薇甄便因此萌生舉辦寵旅團的念頭。

張薇甄表示,由於領養了兩隻拉布拉多和一隻米克斯犬,但自己沒車,所以每次想帶毛小孩們出遊,租一輛休旅車就要花費新台幣2500元以上,且許多觀光業者對大型犬的態度相對不友善也不體貼,於是她在兩年前開始嘗試在網路上發文找同好一起出遊。

台灣旅遊很貴,張薇甄說,起初只是想找人一起分攤車資,首團便選擇去台南兩天一夜遊,共召集到16人、22隻中、大型犬,不論是規劃行程、租車、保險、找餐廳或住宿,全都一手包辦,單人單犬的總花費約為6000元。

她指出,第一次出團沒經驗,還特別聘了一位旅行社領隊同行,除了住宿地點較遠,人、狗拉車較累之外,來自四面八方的「狗奴才」們即便陌生,人犬互相交流,也玩得相當盡興。

首辦經驗就有好兆頭,在狗友鼓勵下,加上所飼養的其中一隻拉布拉多後來罹患骨癌,進出都不是很方便且受歧視,張薇甄便持續在網路上開辦毛小孩旅行團活動,平均一個月出團1、2次,迄今兩年多來已走透透台灣,只剩花東地區還沒挑戰。

由於遊覽車一車約為43個座位,張薇甄認為大型犬也要有舒適空間,所以是以人、犬都有各自座位做規劃,一車出團最多容納約20至22人名額,相較小型犬一車的30至35人要來得有限,活動費用則包括有交通費、食宿費用、遊樂門票費及保險費等。

她提醒,若毛小孩有傳染性皮膚病者,則不建議出門旅遊;發情犬則要穿生理褲或禮貌帶;公犬坐車時也都要穿禮貌帶;具有攻擊性的犬隻也不建議參加。

張薇甄指出,台灣很多地方對毛小孩友善度仍不高,且大型犬雖然穩定度高,但相對小型犬被限制更多,初期辦活動經常有「玻璃心」受挫,但久了也釋懷,由於團員們都會做好拾便、拉繩等自我管理,反而有時會讓業者們因而改觀,獲得更友善回應。

一路走來難免有受挫時,尤其是遇到誤解的網友進行不理性發言攻擊時,張薇甄說,都是「靠狗友們鼓勵活過來的」,甚至去年狗狗重病猝逝來不及見最後一面,也是他們的安慰讓她走出喪狗之痛,還不禁在遊覽車上落淚,「我不靠這個賺錢,但會為了狗友們和自己的狗而努力」。1051106

工商時報【戚文芬】

資訊服務業為產業中之產業,五加二產業創新計畫在推動之際,居關鍵位置的資訊軟體及服務,是其成功要訣。究其主因,在於全方位的數位化,能清楚建構新型態整合數位服務所需的新元素,從中為產業帶來創新的元素,締造轉型、升級的契機,為台灣經濟開創嶄新的一頁發展史。

修訂或建立合宜法規

叡揚資訊股份有限公司執行長張培鏞表示,現今環境變化快,導致眾多新興議題持續產生,一個對數位經濟發展有擔責的組織,成為目前的當務之急。他指出,數位創新常會衝撞法規,可有清楚的單一窗口可接洽?跨部會整合型服務,可直覺式想到找哪個單位,可有效解決?政府推雲端、資料分級以及要落地哪裡,可有清楚規範?等諸如此類的問題,層出不窮,「得有機制,讓法規與組織調整成為常態!」

積極培養資訊人才

另外,經濟部工業局副局長呂正華亦提到,資訊人才培育的重要性,他指出,不管在質或量上都需要提升,目前,台灣面臨的困境,在於新興科技人才的短缺,這也是發展數位經濟過程中,最迫在眉睫的問題。資策會數位教育研究所所長李進寶也表示,因應數位浪潮的來襲,人才,已是各行各業最棘手的一件事,他認為可以先在學校裡的各科系,都設置一個數位經濟的通識課程,讓所有的學生都可知道數位在其專業上的應用。利用這些技術,社群技術、行動裝置、數據分析、雲端服務等做創新應用。

彰化基督教醫院副院長賴健文亦表示,在推動智慧醫療的過程中,醫生和資訊人員像是兩個截然不同的平行線,各有專業。「在健康城的規劃中,智慧醫療不是只做醫療,而是推動健康知識,這是必須結合ICT和 IOT,大家要一起來努力的過程,正所謂的共享經濟。」

資安即國安 支持資安產業

然而,有共享即可能衍生資安的問題,尤其在無疆域的網路競爭中,必須深刻體認到「資安即國安」。中國科技大學資訊學院 院長陳振楠表示,資安認知教育應自小學即開始,並推廣學習撰寫安全程式碼,而且,同步進行個資應去識別化,推動系統安全性認證。

「但,也要注意政策的建立,目的到底是興利還是防弊,也不能一牽涉到個資就拒絕。」中華民國資訊軟體協會常務理事李員強調。事實上,配合「國防自主」政策,應支持資安產業的發展,鼓勵研發,提高自主技術比例,提供實驗場域,並在同一關鍵技術架構下,推動產學合作,培訓資安人才,這應是目前可以努力的方向。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者郝雪卿台中20日電)中華職棒總冠軍賽由中信兄弟對決義大犀牛,將於22日起在台中洲際球場及桃園棒球場進行7戰4勝的系列賽,台中市政府將全程直播,讓不克前往球場的球迷可以共襄盛舉。

原本台中市政府預定在台灣大道廣場舉行桃園3場賽事的直播派對,讓無法北上的球迷在台中就能為兄弟加油,但因洲際棒球場主場門票「秒殺」,在球迷與立法院副院長蔡其昌、立委張廖萬堅建議的建議下,市府決定7場全播,讓球迷不會錯失任何一場,共同為兄弟隊加油。

上半季冠軍、年度勝率第一的中信兄弟擁有第一、二、六、七戰主場優勢,4場比賽於22日至23日、29日至30日下午5時都安排在台中洲際棒球場進行;下半季冠軍義大犀牛則是第三、四、五戰主場25日至27日下午6時,在桃園國際棒球場進行。

台中市政府新聞局長卓冠廷表示,市府原規劃轉播25日至27日桃園主場3場賽事,讓無法北上桃園現場觀戰的球迷在台中就可欣賞精彩比賽。但因台中洲際主場4場主場的門票「秒殺」,在立委張廖萬堅及眾多球迷的建議下,市府聽到民眾心聲,從善如流,決定每一場都轉播。

市府說,自22日起首場比賽起,市府台灣大道廣場將舉行每一場賽事的直播派對,無法到洲際或桃園棒球場現場觀戰的球迷,都歡迎來廣場享受與眾人一起看比賽的氛圍,一起為兄弟隊吶喊加油;中信兄弟隊為感謝球迷熱情支持,還特別提供兄弟隊周邊商品送給參加直播派對的民眾,每場次前100名可至服務台領取,送完為止。

市府表示,以台中為主場的中信兄弟隊,今年季賽半數場次都安排在台中洲際棒球場舉行,年度總冠軍賽的主場也全都選在洲際,展現經營台中主場的強烈企圖心。1051020

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